大失敗・・・(/_;)

今日もす～ごく寒かったですね(>_<)
ちょっとだけ買い物に出た以外は家でぬくぬくしていました。

さてさて・・・
今日は仕事が休みだったのでち～とばっかし料理を。

 

見てわかる通りフレンチトーストです。
一緒にティーラテを添えてみました(*^_^*)
が・・・
しか～し、このフレンチトーストちょっと、いや、かなりおかしいんです。
実は・・・
最後の仕上げに砂糖を乗せて弱火で焼いてキャラメル状にするはずが・・・





砂糖と塩を間違っちゃって!!(*_*;

1口食べたらビックリするほどしょっぱかった!!!!!!!
そりゃ～そうだよね(・_・;)
もちろん、後で塩を取って砂糖でやり直して食べましたが、久し振りにこんな間違いしたぁ～(>_<)
まぁ・・・いくら焼いても溶けない砂糖だな、とは思ってたけど。。。
1人のときでよかったわ！
誰かに作ってあげてたら大変なことになってたな。


さて・・・気を取り直して。
夜ご飯です。

今日はドライカレーを作ってみました。
にんにくでひき肉を炒め、みじんに切った玉ねぎとニンジンを加えて水を加えいつもカレーで使うルーを溶かしてあとはひたすら混ぜながら水分を飛ばす!!
カレー粉を使って本格的に作るよりは簡単だと思ったけど、使ったひき肉がいいものすぎて結構油が出ちゃいました。あんまり脂身がないものを選んだほうがよさそうだなぁ～。
あと、ルー自体が塩辛くて味の調節が難しいかった(>_<)
やっぱりきちんとカレー粉使ったほうが私には合いそうな気がした！
それか色んなルーを試していいものを見つけるかやね。

横のスープは中華風のコーンスープです。
これはクリーム状のコーン缶に水と顆粒の調味料で味をつけたもの。
簡単調理(*^_^*)
明日はこれにドライカレーで使わなかった卵白を入れてちょっと違う感じで食べたいと思います。

あ～お腹いっぱいだっ((+_+))


ちひろ